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お手軽~ "はりはり鍋"

Posted by Lady7Yukiko on 22.2014 かんたんお料理   0 comments   0 trackback

今夜ははりはり鍋~♬

水菜が主役の鍋ですが、
油揚げと鶏肉の旨みで、
美味しい~くいただけました§^。^§





【材料】2人分
鶏胸肉…200g
油揚げ…2枚
水菜…300g
ネギ…1本
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ4
水…2カップ

【作り方】
1.鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切り。
油揚げは湯抜きしてひと口大に切り、
ネギは斜め切りにして、
水菜は5cm長さに切る。

2.鍋に水と麺つゆを入れ火にかけ、煮立ったら鶏肉と油揚げを入れて少し煮る。

3.水菜とネギを加え、火がとおったら出来上がり!


七味唐辛子などをふって召し上がれ♡


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