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ヘルシー&ベジタブルな手作りパウンドケーキ

Posted by Lady7Yukiko on 30.2009 これ、おいしいね   0 comments   0 trackback

昨日はお友だちのNさんをご招待して アンディとの顔合わせ~♪
一瞬お互いに 身体が硬直して立ち止まるっ

アンディもドキドキ Nさんもひっかかれるのではとビクビク

それもつかの間
しばらくするとアンディがNさんの靴を くんくん
そしてNさんの手を くんくん
これでアンディとNさんはお友だち~♪

Nさんに撫でられて るんるんのアンディは
初対面のNさんと じゃらじゃらして遊ぶし 目の前で寝るしで
ママもびつくりよ!
アンディはやっぱり 人懐っこい猫ちゃんなんだね!
嬉しいよ~



しゃて^^;
本題に入りましょうか
Nさんからお土産で頂いたパウンドケーキがね
と~っても美味しかったの♪

卵&砂糖&バターを使わないヘルシーなパウンドケーキ
ダイエット中の方には嬉しいデザートよね
のでので レシピを教えていただきました↓



 ・ホットケーキミックス1袋(200g)
 ・野菜ジュース(150cc)
 ・にんじん(1/2本をすりおろす)
 上の材料を混ぜ合わせ
 オーブンレンジ180度で30~40分(時間は調整してね) 
あっという間に出来上がり♪



甘さが足りないと思ったら ジャムかソースをかければOKよん!

近々オーブンレンジを購入する予定なので
初の一品目はこれに決まりd(゜-^*)

Nさんってほんとお料理が上手なのよね
お料理だけでなく陶芸もだけど
手先が器用な人ってうらやましいわあ!!!


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Author:Lady7Yukiko
いつもの部屋もお散歩も、そして一人旅のときも、カメラが新しい出会いと感動を与えてくれるから不思議。

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この手紙の中に写真を何枚か同封しました(^^)

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